みやこうブログ

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2020年07月27日

みやこうの夏休み

１

#牛すじ煮込み
#牛すじ
#ステーキ
#ステーキ肉
#カレー
#ビーフカレー
#カレーライス
#オリオンビール

ストッカーの残りモノシリーズ。
その1。牛スジ。
圧力鍋でシュッシュと煮込み

ダウンロードは🎥こちら

こんにゃく足して
味を整える

簡単。美味い

その2 ステーキ肉
サイコロ状にカット。

ガーリックと塩胡椒で
下ごしらえ

そのまま
置いておいたら
…
奥様のファインプレー

ビーフカレーに化けました

こりゃ

たまらん！！！

#若狭
#若狭和田海水浴場
#ファミリア
#familiar
#BINTANG
#ビンタンビール

来ちゃった

毎年恒例の夏休み。

若狭和田浜。

2日間。
の～んびり

させて頂きます

着いていきなりビンタンビール

#若狭
#若狭和田浜
#若狭和田海水浴場
#ファミリア
#familiar
#ビンタンビール
#bintang

地元の仲間と
ビンタン祭り

始まりました

ふふふ

..........

ビンタンビール

まぁまぁ

頂いております

え️
「それはヤバイ」️
…
ふふふ

まだまだいきます

#若狭
#御食国
#みけつくに

これも
毎年恒例
御食国、若狭からの
自力の産地直送

・若狭名物、丸ごと焼きサバ

・焼きサバ、〆サバの棒寿司

・地元産お刺身のオンパレード

真鯛、イカ、サワラ、スズキ

こりゃ
た・ま・ら・ん

オリオンビール

止まりません

ふふふ

#若狭
#御食国
#みけつくに
#ソースカツ丼

若狭名物

ソースカツ丼

末っ子の大好物

ふふふ

posted by miyakooh at 12:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

みやこうの日常イッキ読み！！！！

１

#ヒラス
#ヒラマサ
#平政
#パスタ
#トマト
#アボガド
#サーモン
#うに
#雲丹

水曜日

昼間っから
オリオンビールが美味しい

…
毎度毎度の某Gスーパー

で
見つけた品々

長崎県産
ヒラス(ヒラマサ)

身が
新鮮過ぎてゴリゴリなので
あえて薄造り

大根おろしを乗せて
ポン酢とめんつゆのハーフ&ハーフ
をぶっ掛けて
頂きます

た・ま・ら・ん

茹でたトウモロコシ(塩バター風味)は
学校から帰って来た
ボウズ(中1)と末っ子(小4)のオヤツ

「美味い美味い

」
と舌鼓

…

遅れて
帰ってきた
次女(中3)が
塾に行く前に腹ごしらえ

「何か食べたい

」との事。

チャチャっと
トマトとアボガドの冷製バジルパスタ
炙りサーモン乗せ

次女2人前ペロリ️

お主、食い過ぎや。
オレも食べたかったのに…
ま、ええか

…
で…

ようやくボク時間

ウニ板

海苔で包んで
頂きます

し・あ・わ・せ

今宵も
オリオンビールが止まりません

ふふふ

２

#寿司酢
#羅臼
#羅臼昆布
#ヒラス
#ヒラマサ
#平政
#昆布締め
#昆布じめ
#昆布〆

先程の新鮮ゴリゴリヒラマサ

羅臼の昆布で
〆ます

本来、化粧水を入れる、
で、あろう容器に
寿司酢を投入

昆布の表面に
まんべんなく噴霧

そこに
ヒラマサ君を
サンドイッチ

ふふふ

３

#トウモロコシ
#とうもろこし
#トウモロコシご飯
#とうもろこしご飯

トウモロコシご飯
初挑戦

炊いてみた

醤油、めんつゆで仕込み

炊き立てにバター️
チェック️イ～ン️
(海猿風

)

仕上げに
ブラックペッパーをパラパラ。
こりゃ美味い

末っ子も大満足

ふふふ

オリオンビール

飲み過ぎました…。
(12本)
皆さま

おやすみなさい

４

#オリオンビール
#ヒラス
#ヒラマサ
#昆布〆
#熟成

昆布〆熟成2日目の
ヒラマサ

モッチリ感が
た・ま・ら・な・い

大根のツマから
全て
ボウズか手作業で
用意してくれました

ワサビ塩パターン
と
醤油に柚子胡椒
パターンで
頂きます

ボウズ。
お主

やるのう

抜群に美味い️
ふふふ

オリオンビール
4本目なのです

ふふふ

#ワタリガニ
#渡蟹
#むいむい
#ムイムイ
#ベシャルメソース
#ホワイトソース
#グラタン

ワタリガニ

ボウズが必死にムイムイ

甲羅に溜めた沢山の身の上に
ベシャルメソース

投入️
グリルで7分

…
バジルを振り掛け
ワタリガニのグラタン

完成です

こりゃたまらん️

ボウズの顔️
…
ふふふ

５

#男の手料理
#ボウズ
#ボウズの手料理
#お造り
#ヒラマサ
#刺身
#お刺身

大根のツマから
作製する
ボウズ渾身の作品

ヒラマサのお造り

お主

やるのう

昆布〆熟成３日目の
ちょうど良い厚さ
美味いがな

…
ふふふ

…
ありがとう

#土用の丑の日
#ウナギ
#うなぎ
#鰻
#鰻丼

ボウズ渾身の作品の後は
ボクが一仕事

土用の丑の日
や・は・り
鰻ですね

スーパーの鰻を
熱湯で洗いタレを取り払う。
水分をしっかり切って
グリルでカリカリに焼く

パリッパリ

の関西風

頭と尻尾は
ボクの大好物

ホジホジしながら食べます

名脇役は
京都、「原了郭」の
山椒

これが美味い️

ええ仕事しております

ふふふ

サカナを食べて
スタミナ付けて
元気になって
中国肺炎コロナの馬鹿野郎
に
…
負けへんで️
罹らぬように…。
ふふふ

６

#ダッジ
#ダッジデュランゴ
#ダッジデュランゴslt
#積載車

久しぶりに…。

絶好調だった
「相棒」が病気にかかりました。

大動脈破裂️
ラジエターから盛大に噴き上げて
エンジンストップ️

迷わず、すぐさま
救急車(積載車)を呼んで

ドナドナ…。
PITへ緊急搬送️
GO️
ずっとお世話になっている
スーパードクター️
「I原ちゃん」

…
相棒の
突然のトラブルに
いつも
スマートな対応をして頂いているお方

今回もすんなり
PIT IN

感謝申し上げます

よろしくお願い申し上げます。
15年連れ添った
相棒を
助けたって下さいませ....。

#オリオンビール
#オリオン
#生樽

遂に️
遂に入手️

念願の
「オリオン生樽」️

本日から
オリオン生樽生活が
始まります

ふふふ

さ・い・こ・う️
PINK22(ピンクにぃにぃ )
に感謝️

#フレンチトースト
#ラスク
#オリオンビール
#オリオン
#オリオン樽生

中3の次女

突然スイッチが入り
「お料理モード」に突入

大量の食パンを切り始め
大量の卵を使い
大量のフレンチトースト

余った食パンのミミは
ラスクに変身

定番の砂糖まぶしパターン

と
呑んだくれのボク仕様

ケチャップ&タバスコ&マスタードマヨ

次女

お主

やるのう

オリオンビール
止まりません

ふふふ

#男の手料理
#ボウズの手料理
#刺身
#三種盛り
#ヒラマサ
#サーモン
#ヒラメ

朝も早よから
部活のバスケ

帰って来たら
早速ボクの為に
刺身を
引いてくれました

昆布〆熟成？？日目のヒラマサに
サーモン

ヒラメ

三種盛りです

ボウズ

呑んだくれのオヤジの為に
…
泣けてくるわ

…
ありがとうね

…
こりゃ
オリオンビール

止まりません

ふふふ

#テビチ
#とんそく
#豚足
#トンソク
#オリオンビール

トンソク

パリッパリに
焼き上がったテビチ

シチリアの岩塩をタップリ振り掛けカリカリにグリルで焼き上げます

仕上げは
レモン汁

ふふふ

#手羽先
#手羽先唐揚げ
#オリオンビール

手羽先をバラして
ニンニクタップリ効かせて
カラッと揚げました

こりゃ
た・ま・ら・ん

#ししとう
#あおとう
#焼浸し
#オリオンビール

最早オリオン何杯目️
缶なら判るが
樽では判らん

大阪府内で農業を趣味にしている
先輩から頂いた
ししとう

グリルで焼いて
白出汁に漬け込み
冷蔵庫にIN

ピリっと️
が、たまらない

カチコチに凍らせた
オリオンジョッキに
ビアサーバーで
ゆっくりと注ぐ…

コレまた
た・ま・ら・ん

のです

ふふふ

#テッチャン
#ホルモン
#オリオンビール
#オリオン生樽

オリオン生樽10リットル。
今朝の時点で
プシュ～️

はい。
終了

早速缶ビールに移行

ホルモン焼いて
スタートです

ふふふ

明日は
早朝から
ロングドライブ

早よ寝ます

posted by miyakooh at 11:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2020年07月13日

みやこうの日常

１

#にぃにぃ
#沖縄
#名護
#オリオンビール
#75ビール
#大阪
#地元
#おこのみやき
#おこのみ焼き
#お好み焼き
#ミックス
#焼きそば
#とんぺい焼き
#とんぺいやき
#てっちゃん
#テッチャン

2年前。

ボウズと2人旅の
最中
沖縄で
たまたま知り合い
お世話になった
「PINK22(ピンクにぃにぃ )」

「みやこう

大阪に行くよ

美味いメシよろしく

」

…
と、いうことで
…
大阪といえば「お好み焼き」

…
で、
ボクの地元まで来
て頂きました

若かりし頃から
25年OVERで
お世話になっている

お店

お好み焼きは勿論

焼きそば

トンペイ

再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら

テッチャン

変わらぬ味を
腹一杯堪能させて頂きました

中国肺炎。
コロナの馬鹿野郎のせいで
ずっと自粛しておりましたが
久しぶりの外食

嬉しかったです

沖縄土産。

超レアな
非売品。
「謎のビール」

名護市50周年記念
「オリオン75BEER IPA」

早速我が家の
神聖な場所に
捧げました

にぃにぃ

ありがとうござました

にぃにぃ

また
お会いしたいです

ボウズ共々
よろしくお願い申し上げます

…
お腹ポンポコリン
です

ふふふ

２

#オリオン
#オリオンビール
#沖縄
#お気に入り
#お気に入りの場所
#ジッポー
#ジッポーライター
#zippo

沖縄からの
旅の途中で
大阪に来てくれた
「PINK22(ピンクにぃにぃ )」
を送ってからの

自宅のベランダNOW

早速オリオン

4本目

…
にぃにぃとの
楽しかったひと時を
思い出しながら

お気に入りのベランダで
タバコに
火をつける

その
「火付け役」は
…
1980年代の
「いにしえ」
の
ZIPPOライター

…
ずっと大切に
持ち続けている
「相棒」なのです

…
ふふふ

posted by miyakooh at 17:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2020年07月06日

みやこうの日常　イッキ読み！！！！！

１

#lego
#legostagram
#nipponkempo
#nipponkempokyokai
#レゴ
#ミニフィグ
#日本拳法
#日本拳法会
#日本拳法全国連盟
#日本拳法連盟

ボウズが創り出す世界観

「LEGO日本拳法」

LEGOで出ている
純正パーツのみ
でカスタム

…
「面」
は
ミニフィグシリーズの
「剣道家」と

「ニンジャゴー」シリーズの
「カイ」のパーツ。

「道着」
は
ミニフィグシリーズの「空手家」と「拳法家」師匠の「ヴィンテージな雰囲気の帯」の表現は、「レゴニンジャゴーシリーズのウー先生」の流用。

「胴」は
「レゴシティシリーズ」
の警官が着ている「防弾チョッキ」

「グローブ」
は
…
ミニフィグシリーズの
ボクシング(赤)
キックボクサー(赤)

バットマンシリーズ
(紫。超レア️)
「顔と髪の毛」
は
実在する人に合わせて
各シリーズから
チョイスして
調達しました

…

ここまで揃えるのは
実は
並大抵ではありません

必死に探しまくりました

(自画自賛)
…

我が家のリビングに
さりげなく
飾っております

…ふふふ

２

#schlagwerk
#cajón
#cajon
#カホン
#シュラグベルク
#シュラクベルグカホン
#焼肉
#自宅
#オリオンビール
#オリオン

今日は土曜日

昼間っからオリオンビールの日

…
最近
6本超えた位から
…
無性に叩きたくなる

それは
cajon(カホン)

…
簡単に言うと
箱型のドラムです

…
これがめちゃくちゃオモロい️
さぁて

ちょいと
練習しましょうか

自宅に鎮座するカホン

ドイツ

シュラグベルグ

なんせ
気持ち良い音が
出ルンです

…
(写ルンです

…的な

)
…ふふふ

今宵は
自宅で焼肉

の予定

気持ち良いmusicを
かけながら
cajonで遊ぶ

…
最高の週末なのです

…
ふふふ

３

#オリオンビール
#ベランダ
#ソファ
#ソファー
#ソファーベッド
#ベランダ
#居心地の良い空間
#居心地
#オリオンビール

バーン️
…
と
足を伸ばして
…
大好きな
タバコをふかしながら
大好きな
オリオンビールが
呑める

最高なひととき

このまま

朝まで
寝てしまいそう

…
こりゃいい空間なのです

…

ベランダですけどね

ふふふ

４

#自粛
#自粛生活
#オリオン
#オリオンビール
#7月
#夏
#夏の始まり

中学生になったボウズ。
朝も早よから
新たに入部したバスケの部活。

ボクはと言えば
…
毎年恒例の
和田浜の海に
行きたかった…。
の、ですが…。
…
苦渋の選択で
自粛…。
自宅に待機。

…

と、なれば
…

朝も早よから
厨房をビカビカ磨き